PAJARONEROS

PRESENTACIÓN

2001-01-31T10:29:00.000-08:00

Hola, pajaroneros, amigos de Pajarón, y visitantes curiosos. Bienvenidos a vuestro blog, en el que, a través de artículos temáticos, podremos reencontrarnos y disfrutar.

Pinchad en la columna de la izquierda en los TEMAS. En ellos, al final, podréis insertar vuestros comentarios, opiniones, o lo que queráis decir, como si estuviéramos tomándonos un tercio en la barra del bar.

Cualquier tema, fotografías, o historias que queráis contar, podéis mandármelas con un correo a la siguiente dirección:

mailto:fernandogomezpajaron@hotmail.com

Un saludo.

CALDERETA

2001-01-30T03:00:00.000-08:00

La caldereta o guiso de carne es un un plato tradicional de muchas tierras de España, y no podía ser menos en Pajarón. Aquí, la tradicional era de oveja. No todos podían comerse sus corderos, y cuando al pastor se le amododorraba una oveja, no era cuestión de tirarla. Para enmascarar su fuerte sabor, había que cocerla mucho tiempo con diversos condimentos: agua, vino, coñac, cerveza, ajos, cebollas, setas o champiñones, pimientos, etc, siempre al gusto de cocinero. Paciencia y una buena conversación, y a comer.

Caldereta de oveja modorra, cocinada por Mariano.

Dos secretos para una buena caldereta:

1º comer una hora más tarde de la prevista.

A todos les gusta, y todos se la comen

2º Mucha cerveza (al cocinero)

en el fuego

así se debe comer: en compañía, al centro, en la sartén,
los huesos al suelo, vino en bota, y hablar con la boca llena
¡salud!

y así debe quedar:

CHORIZOS DE ORZA

2001-01-30T02:00:00.000-08:00

EN ELABORACIÓN

RECETAS TRADICIONALES: GAZPACHO CON UVAS

2001-01-30T01:00:00.000-08:00

El Gazpacho de la serranía de Cuenca tiene unos sencillos ingredientes: pan y patatas. La forma final recuerda a la tortilla española, pero sin huevos. También se le pueden añadir otros ingredientes, como por ejemplo, níscalos o mizclos, también setas, todos ellos recogidos en la propia serranía. Tradicionalmente se han visto acompañados con uvas, probablemente a causa de hacerlos en el campo en tiempos de vendimia.

Se cortan las patatas como para tortilla y se fríen en una sartén. Cuando ya están fritas, se le añade agua, y después trozos de pan del día anterior. Este pan no tiene que ser del día, pero tampoco que esté duro, pues se haría una masa.

Es el momento de añadir cualquier otro elemento, en este caso, los níscalos.

Entonces comienza la verdadera elaboración, se trataría de ir dándole vueltas, removiéndolo para que se mezclen los elementos, al tiempo que el agua va empapando el pan, y comienza a tostarse, tomando la forma de la sartén, como una tortilla.

Las vueltas finales hay que hacerlas con decisión y con los últimos volteos, el plato está preparado.

¡¡¡Buen provecho!!!

Nuestros Personajes: MARTIN REAL

2001-01-24T09:08:00.000-08:00

"Y así pasó Pajarón a ser

de pueblo serrano y pobre,

a ostentar categoría,

de cuna de inquisidores"

ANÓNIMO SIGLO XVII

BIOGRAFÍA DE MARTÍN REAL GARCÍA, personaje del siglo de oro español, hijo de su tiempo, que con grandes dotes de inteligencia, supo escalar puestos en la escala social, quizás en la única institución que hubiera podido, en la Iglesia. Partiendo del pueblo llano, llegó hasta la misma corte real. Pues este personaje es nuestro, de Pajarón. La historia habló así:

"En el pueblo serrano de Pajarón nace Martín Real García, en el año 1586, de familia humilde y campesina. Quedó prontamente huérfano, recogiéndolo un hermano de su madre que, al comprobar que el niño tenía talento y aplicación, se lo trajo a estudiar al Seminario de Cuenca, haciéndose sacerdote.

En reñidas oposiciones obtuvo una canongía en la Colegiata de Belmonte, y, sin dejar los libros, obtuvo un uesto en la Catedral de Cuenca. Tan diestro, hábil e inteligente era Don Martín Real, que llegó a ser consejero del Rey Felipe IV, y posteriormente Inquisidor de las Indias e investigador de causas eclesiásticas.

Fundó en Salamanca dos becas para estudios de sacerdote, y en su pueblo natal, Pajarón, un pósito, dotado con cuatro mil fanegas de trigo y cuatro capellanías, erigiendo una capellanía y casas, una para el párroco y otra para los sacerdotes que ocuparan las capellanías, nombrados por el señor obispo.

También dejó dotes para matrimonios pobres y vacas para los labradores que las necesitasen, a bajísimo tanto por ciento, el dos, tal vez en recuerdo de su padre, Martín, que también había sido labrador.

Tenía un gran número de colmenas en la sierra de Moya y hasta en Córcega poseía tributos y rentas. Sus cuentas en aquellos tiempos, ascendían a 8 millones de reales. Además, tenía vinculaciones económicas con los franciscanos. Toda su herencia, ganada con su trabajo y talento la empleaba en beneficio de los necesitados, que de haber sido siempre tan bien administrados como lo fueron al principio por el señor Castilblanco, hoy poseerían un inmenso capital.

Todo este capital fue desapareciendo, y principalmente, en el siglo XIX, con motivo de las desamortizaciones, y únicamente unos parientes recogieron al final algo de esta herencia, antes cuantiosa.

Falleció Don Martín Real en el año 1648, a la edad de 62 años, y ordenando en su testamento que trasladaran sus restos a su pueblo natal, lo que cumplió tan fielmente el superior de la Orden, que él y sus religiosos lo llevaron a Pajarón. Dos veces estuvo en América, tres en Sicilia, recorrió varias veces diferentes puntos de España, estuvo en Córcega, etc. De un viaje a Indias, vino tan enfermo que ya no pudo volver a salir de España, aunque vivió algunos años más.

Varias anécdotas se cuentan de su vida, una de ellas es que, al marcharse de su pueblo escondió sus pobres zuecos entre los brotes de un enebro, diciendo para sí: "cuando sea un personaje y vuelva, vendré a buscarlos", y efectivamente, cuando ya era nada menos que Inquisidor de las Indias, tomando un grupo de sus paisanos, los llevó hasta el enebro, buscó entre sus brotes, y sacando triunfalmente sus zuecos de mozalbete, les dijo: "Aquí tenéis, los dejé escondidos, esperando encontrarlos cuando volviera, siendo algo más que un pobre zagalillo, como era cuando me fui".

Imagen de Martín Real, en el cuadro "Auto de Fe", de Francesco Ricci:

Nuestros personajes: PAJARÓN JIM

2001-01-23T09:21:00.000-08:00

En el año 1824, nacía en Pajarón Eustaquio Jiménez Herreros. Dedicado desde niño a las labores del campo y al ganado, sintió pronto la llamada a la aventura, romper la monotonía y buscar otros mundos. Tenía 18 años cuando partió en busca del norte de España. Unos meses más tarde, se alistó en un ballenero asturiano, pagando su peaje con su trabajo de cocinero y almacenero. Llegó a Inglaterra, donde embarcó en el "Sirus", uno de los primeros barcos de vapor, y cruzó el Atlántico. Comenzaba su aventura.

Incansable, buscó el oeste, hasta entonces semiexplorado, y llegó, tras formar parte de varias caravanas, al territorio de California. Allí se unió a los buscadores de oro. Tuvo suerte, y reunió una cantidad suficiente para alcanzar otro deseo. Viajó al territorio de Oklahoma, y decidió establecerse como ganadero. La fortuna volvió a recompensar su esfuerzo, y creció su patrimonio. Forma parte, representando al gobierno de Whasintong, de las negociaciones de paz con los indios comanches. Deseoso de civilizar el salvaje oeste, fundó una ciudad, a la que se unieron otros colonos, y llamó, en recuerdo de su patria chica, PAJARON CITY.

LA BATALLA (verano del 2009)

2001-01-23T06:33:00.000-08:00

Castillo ondeando con su Pendón

En el verano de 2009 se celebraba el aniversaro de la Batalla de Pajarón, hecho histórico sucedido en 1289, entre las tropas castellanas y una coalición liderada por las tropas aragonesas. Se decidió conmemorarlo en el marco de la Semana Cultural. Éste fue el resulado:

Cartel conmemorativo:

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ROMANCE DE DON RUY PÁEZ DE SOTOMAYOR

(Compuesto por Fernando Gómez)

Da comienzo este romance
que a todos ha de gustar,
pues es la historia de un hombre
de bravura singular.

Don Ruy Páez era su gracia,
su estirpe, Sotomayor.
Nacido en Andalucía

y enterrado en Pajarón.

Reinaba en Castilla Sancho,
por el Bravo conocido,
hijo de Alfonso el Sabio,
y segundón enaltecido.

Los enemigos de Sancho
reunidos quieren luchar.
Son muchos y peligrosos,
en Aragón juntos están.

El infante de la Cerda
el trono quiere usurpar
porque su padre está muerto
la herencia va a reclamar.

Su tío, Sancho príncipe,
cuando su hermano murió,
se proclamó heredero
y a su sobrino apartó.

Por eso el Rey Alfonso,
de Valencia y Aragón
aprovechando el litigio
a sus parientes acogió.

Don Diego López de Haro
de Vizcaya era Señor.
Por que le quitó la novia
a Sancho nunca perdonó.

María la de Molina
al joven Diego enamoró,
pero casó con Sancho
y como buena reina obró.

En las cortes de Alfaro
a su hermano hizo matar.
Eran muchas las afrentas
para poder olvidar.

Los de Lara, como veletas,
van de acá para allá,
buscando su beneficio,
en contra de Sancho van.

Con tantas fuerzas recorren
la frontera sin parar,
de Castilla hasta Aragón,
por Cuenca han de pasar.

El Rey Sancho convoca
a sus fuerzas leales ya.
No hay tiempo que perder,
la guerra empezada está.

Para mandar a los nobles
se busca un Alférez Real
que ponga en raya a las tropas
y la guerra pueda ganar.

Elige Sancho a Don Ruy,
de inteligencia probada,
fiel a su rey y a su tierra,
y valiente en la batalla.

Aunque de buena familia,
no tiene sangre de noble,
y le parece una afrenta
que en sus orgullos duele

Los nobles, llenos de rabia,
deciden abandonar.
Don Ruy, con pocos guerreros,
la empresa terminará .

Las tropas se vieron de frente,
cuando hacía más calor,
a la sombra del castillo
del pueblo de Pajarón.

La lucha fue encarnizada,
flechas, espadas y sudor,
los unos, para Castilla,
los otros, para Aragón.

Don Ruy, en cabeza estaba,
dirigiendo la ocasión.
Su brazo golpea fuerte,
mostrando sobrado valor.

Pero con menores fuerzas
no se produjo milagro.
Una lanza traicionera
herida abrió en el costado.

La muerte fue dolorosa
y a los suyos derrotaron,
pero, con grandes pérdidas,
los otros se retiraron.

Sancho siguió reinando,
María de Molina, tejiendo,
y Don Ruy, Alférez Real,
por su Rey quedó muriendo.

La frontera quedó tranquila
y el reino pacificado,
por el valor de unos pocos
valientes y recordados.

Si Pajarón fue su tumba,
nosotros no te olvidamos,
y homenaje te rendimos
con el romance escuchado

ROMANCE DE CIEGO

(compuesto por Julián Campillo)

Por la Cabeza don Pedro

entraron los de Aragón

para someter por armas

al pueblo de Pajarón.

Llegados al Cubillejo

y sin saber lo que hacer

pues la gente estaba loca,

se llevaron tres melones

del huerto de Andrés Zornoza.

Y también el mismo día

con aviesas intenciones

cogieron unas sandías

del huerto de Jesús Gómez.

El fatídico desmán

fue visto por un chiquillo

mientras estaba sentado

a la sombra del castillo.

Con sus pelillos de punta

montó en cólera y gritó

los huertos de aquesta villa

sólo los saqueo yó.

Bajó corriendo a la plaza

donde montó un gran revuelo

diciendo los de Aragón

nos van a joder los huertos.

Levantado el Pueblo en armas

por tan osada incursión

nombrado es Jefe Supremo

Ruy Páez de Sotomayor.

Y así, con Caudillo al frente

y formados cual Legión,

llegan a la Canaleja

“Las Huestes de Pajarón”.

Entran en dura batalla

pues son más los de Aragón

mas brío les da saber

que se quedan sin melón.

Y por si esto fuera poco

piensan que al siguiente día

si hoy se llevan los melones

les quitarán las sandías,

los tomates, los pepinos

y alguna que otra judía.

Dos días duró la lid,

la batalla encarnizada

hizo que toda la Vega

quedase como la plaza.

Terminada la contienda

llegan a la conclusión

que no merece la pena

luchar más en Pajarón.

Mas quedan las consecuencias

muchos muertos de Aragón

que aún ganando la batalla

se alejan con su Pendón

y dejan para Castilla

al pueblo de Pajarón,

humilde donde los haya

en su pobre condición

por quien dio la vida en lucha

Ruy Páez de Sotomayor.

Y al fin pasados los años,

digamos que casi mil,

los dueños de aquellos huertos

hoy los tenemos aquí,

formando una gran pareja

“la de la Guardia Civil”.

Aquí se acaba la historia

pues Castilla y Aragón

forman parte indisoluble

de España, nuestra Nación.

LA TRILLA ( verano de 2008)

2001-01-22T03:12:00.000-08:00

Información de EL DÍA DE CUENCA y LA TRIBUNA, el día 27 de agosto de 2008:

Pajarón representó un día de trilla en la era

El pueblo se volcó con esta actividad y con la indumentaria adecuada se metió de lleno en una de las labores de labranza más antigua

Con los aperos, el yugo, los burros uncidos, la horca y otros enseres, Pajarón representó y revivió una de las labores de labranza más antiguas de esta zona. Una actividad que contó con la participación de sus vecinos.

El pasado domingo, día 24 de agosto, en esta localidad, los vecinos del pueblo representaron “Un día de trilla en la era”, como se hacía a la antigua usanza y lo que fue un medio de subsistencia para muchos de los antepasados de Pajarón que, con tanto esfuerzo y tesón trabajaron en estas tierras.

“Buscando en el baúl de los recuerdos”, el pueblo entero se volcó en esta actividad y adecuadamente indumentados subieron a “trillar a la era”. En esta ocasión, para disfrutar y recordar una de las costumbres de labranza más antiguas del lugar. No faltó el típico almuerzo de migas, gazpacho, chorizos y tajadas, elaborado por todos los vecinos, que puso el toque gastronómico a esta jornada. Este día de trilla fue el broche final a una semana cultural que se ha celebrado en el pueblo, del 21 al 24 de agosto, donde se han realizado talleres de diversa índole.

Pajarón ha celebrado su semana cultural con una gran diversidad de actividades como talleres de manualidades y juegos tradicionales o una comida popular con los platos más típicos del municipio, elaborada por los habitantes.Todo ello, con las risas y los bailes de un buen número de vecinos de Pajarón.

Con esta semana cultural se ha pretendido rememorar algunas de las costumbres y tradiciones que, en un tiempo pasado, esta localidad vivió. Recuerdo y evocación para mayores, reconocimiento y valoración para jóvenes e ilustración y curiosidad par niños. Ante todo ha sido una semana de convivencia y armonía en un pueblo, que bajo un sentimiento de identidad, se dignifica en su pasado e historia.

¡¡¡ un abrazo a todos los participantes !!!

TITIRITEROS (Verano 2007)

2001-01-21T11:43:00.000-08:00

En agosto de 2007, retomando los actos de la Semana Cultural, que ya era la 4ª, tuvimos la suerte de contar con la llegada de un grupo de titiriteros afamados, “los Remolacha”.

Los días anteriores se preparó el escenario y el condumio, pues curiosamente, no nos cobraron nada. Sus artistas sólo pedían la comida y la bebida que fueran capaces de engullir.

El pueblo se llenó de expectación y se engalanó para tan ilustre visita. El miércoles 29, la Corte era un hervidero de público, cuando aparecieron los Tirtiriteros.

Imágenes de la espera en la corte

Antes de empezar el pasacalles publicitario, el pregonero hizo público un bando de la alcaldesa en el que hacía un llamamiento a todos los vecinos para la recogida de tortillas, menú único para esa noche.

El paseo por las avenidas y paseos de la villa fue apoteósico, si bien empezó un poco frío, quizá debido al exceso de calor y escasos refrescos. En cuanto éstos empezaron a acudir, como por arte de encantamiento, las caballerías tiraban cuesta arriba de tal guisa que había que ponerles un freno, ya que la rueda pinchada y apunto de reventar no era ningún impedimento.

En algunas calles se produjeron "atascos" debido a la multitud.

Momento en que la comitiva repostaba con líquido elemento

Las melodías entonadas por “Francisco el músico” fue seguida con mucha alegría por los acompañantes, entonándose las jotas propias de la ocasión.

La mozandad local se engalanó para la ocasión.

Agradecemos la labor callada de la benemérita, vigilando en todo momento por la seguridad de los participantes.

Guardia Civil a punto de empapelar al vehículo blanco, por no tener a mano el impuesto de matriculación.

Llegados al Teatro Local, se ocuparon las localidades, tanto asientos como de pie. El llenazo fue tal como no se había visto en estas tierras, contabilizándose aproximadamente unas doscientas cincuenta personas.

La presentadora condujo las actuaciones de una forma amena, continuada, y sobreponiéndose a algún error técnico, pero echando mano de la profesionalidad del grupo, la velada se llevó a cabo con brillantez. Quizá fue algo prolongada, pero era debido al gran número de artistas con los que cuenta nuestro querido pueblo.

Presentadora (con un ligero retraso) y una actriz posan para la cámara

Entre las actuaciones que se pudieron disfrutar había un teatro infantil y otro teatro para adultos, bailes y canciones de niños y mayores, actuaciones humorísticas, y en fin, una asombrosa variedad que hizo las delicias de la mayoría del público asistente.

Momentos de la función:

Francisco interpretando su variado repertorio

La Benemérita desfilando a los acordes del Paquito Chocolatero

Escenas de una de la obras de teatro

Otra actuación musical

Posteriormente, todos juntos, artistas y ciudadanos, dimos cuenta de la gran cantidad de tortillas recogidas, gracias a la generosidad de nuestra gente.

Los artistas agradecieron todos los aplausos recibidos y prometieron volver algún día. Nosotros les recibiremos de nuevo con los brazos abiertos.

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A este reportaje le faltan muchas más fotografías de otras muchas actuaciones que tuvieron lugar. Sólo he puesto las que estaban a mi disposición, que son pocas y no de muy buena calidad. Agradecería que me mandárais las que tuviérais, para incluirlas, y así poder disfrutar más cuando las recordemos.

AQUELLA BODA (verano de 2006)

2001-01-20T11:26:00.000-08:00

El verano del 2006 lo recordaremos como el verano “de la boda”. Era el principal acto que se iba a realizar con motivo de la 3ª semana cultural, evento de reciente creación, pero nacido con una ilusión y un ímpetu asombroso.

Se trataba de la recreación de una boda de las que celebraban nuestros mayores, y en la que se necesitaba la participación de todos. El resultado era incierto, pues no sabíamos cómo iba a responder la gente. No se trataba de ningún acto de cara al público, en el que unos pocos actúan de una forma solemne y ensayada ante unos espectadores, sino de buscar una excusa para pasar unos días de alegría previas a las fiestas patronales.

Con la mayor de la algarabía se celebró la noche de la invitá, en que los novios y padrinos, y una numerosa y ruidosa comitiva recorría las casas del pueblo, invitando a los festejos del día siguiente, y repartiendo "puñaos" ,frita de trigo, además de recoger los regalos que nos dieran, principalmente líquidos (por el calor).

El día siguiente nos encontramos con la sorpresa de la presencia de la prensa y las cámaras del Día de Cuenca y la Televisión local. La expectación era total.

Celebramos la tradicional comida popular, en la que cada vecino lleva viandas y todas se comparten entre todos, en una armonía digna de reseñarse. Ante todo sirvió para quitar nervios y vergüenzas.

Por la tarde, empezó la comitiva desde la casa del novio hasta la de la novia, acompañados por los numerosos invitados, que salían de sus casas con sus mejores galas, No podía faltar la música del pasacalles.

Llegados al pretil de la Iglesia, donde estaba esperando el señor cura y su monaguillo, se produjo el solemne acontecimiento, y todos pudieron escuchar el sermón y el sí quiero de los novios:

Muy buenos días tengan los presentes

Bienvenidos a la ceremonia que va a comenzar

Celebraremos el casamiento sacrosanto

De dos vecinos de esta villa singular

(…)

Él es un buen chico, aunque atolondrado

En la mili, casi a sus padres arruinó

Pero al volver sentó la cabeza

Y parece que al redil volvió

Hoy tiene un buen atajo de ovejos

Piazos y mula, una labor fenomenal

No le va a faltar trabajo

Y cuando pueda, de jornal

(…)

La novia, una moza de buen ver

Nadie de ella puede hablar, una joya, de veras,

Rumores hubo, mentiras, envidias,

Seguro que no iba a la fuente de las escaleras

Debes tener tu casa limpia y en orden

Ocuparte de tus hijos, planchar pantalones,

Cocinar para esquilaores, segaores, matarifes,

Pero tranquila, que son unos tragones

Y aunque, por mi condición, poca experiencia tenga

Algún consejo os voy a dar

La vida en común no es fácil

Hay que aguantar padres, suegros y hasta cuñás

No hay que apretar las trinchas

Cada uno es como es, y difícil es cambiar

Que hay que comer con la familia, pues se come

Que hay que ir a la taberna, pues se va

Lo importante sois vosotros

No hagáis caso a nadie más

Y si os tenéis que tirar los trastos

Al resto del pueblo … qué más da

(…)

El SÍ QUIERO fue coreado por todos los presentes, y siguieron las felicitaciones efusivas por el enlace.

Se volvió a formar la comitiva en dirección al baile, para terminar con unos tragos y dar por terminada la jornada.

Estoy seguro que para todos los presentes será un día difícil de olvidar, por que fuimos capaces de mostrarnos a nosotros mismos que cuando queremos, sabemos hacer las cosas.

Todo fue completo cuando aparecimos en el Día a página doble, y el reportaje en la Televisión.

Quizá en el futuro, podamos decir a futuros generaciones, yo estuve allí, el día de la boda.

CUENTO DE NAVIDAD (2007)

2001-01-11T13:21:00.000-08:00

Hola, amigos, soy Baltasar, y como rey mago que soy, tuve la oportunidad de vivir aquella celebración en enero del 2008, en un pueblecito de Cuenca que se llama Pajarón. No lo podré olvidar nunca, y aquí comienza el relato para que permanezca también en la memoria de todos:

" Como todos los años por estas fechas, nos reunimos nuestras augustas majestades de Oriente, y junto con nuestros fieles pajes, procedimos a repartir los regalos a todos los niños buenos de este mundo.

Fuimos guiados desde nuestros recónditos reinos por una luminosa estrella, a través de los parajes más inhóspitos. Cuando creíamos haber terminado nuestra tarea, la estrella nos hizo un nuevo guiño, y nos obligó a hacer unas horas extras y extrañamente tardías. Se posó en lo alto de un cerrito, al lado de un depósito de agua, y que tenía a sus pies a una localidad que se llamaba Pajarón. Y hacia allí nos dirigimos.

Luego nos enteramos que en esta localidad existe la costumbre de no permitir la entrada de ningún monarca antes de cenar, puesto que los espíritus de los lugareños se vuelven más afables y pródigos en su hospitalidad. Después recordamos que hace dos décadas estuvimos algunas navidades, aunque había mayor concurrencia y mayor desenfreno en las pasiones, pero ... qué le vamos a hacer, éramos más jóvenes. Por supuesto, fuimos invitados a su ágape, una exquisita caldereta, preparada con esmero y dedicación por unos pastorcicos dignos de la mismísima Belén. Esta mozandad nos recibió con los brazos abiertos. Y aunque no fuera fácil de explicar, no tenían mucho frío, quizá por su sólida consistencia serrana, o por unos extraños brebajes, muy comunes por estas tierras, y que no paraban de degustar.

Ellos nos acompañaron por las distintas casas en la que los pequeños nos recibían con extrañeza, curiosidad, desconfianza, sírvase unos ejemplos:

En casa de Ainara

En casa de Karla

En casa de Lucía y Alba

En casa de Sonia

En casa de Beatriz

En casa de Asier y Yara

Para finalizar, un coro de angelitos con sus voces blancas nos cantaron los himnos propios del lugar y al estilo indefinible y característico de su afamado tenor, nos hicieron la despedida menos amarga.

En fin, una noche inolvidable que esperamos con ansia el año que viene.

Un abrazo: el Rey Baltasar "

"VOCES DE MI TIERRA"

2001-01-10T07:46:00.000-08:00

Existe un libro escrito por Jesús, un pajaronero, llamado "VOCES DE MI TIERRA", en el que se recogen palabras y expresiones típicas de nuestra tierra. Ha sido una labor de investigación durante años, trabajada en las conversaciones mantenidas a nivel familiar, con los amigos y en las barras de los bares.
El libro está disponible, dirigiros al autor, y os aseguro que pasareís un rato muy ameno y divertido.

Aquí se reproduce un extracto de prensa en el que recoge la noticia, pinchad sobre ella para ampliar:

EL LIBRO "PAJARON, RETAZOS DE SU HISTORIA"

2001-01-09T09:25:00.000-08:00

Un caluroso verano del 2005 nos encontramos la agradable sorpresa de la presentación de un libro sobre Pajarón. Parece ser que alguien se había tomado la molestia de escribir sobre nuestro pueblo, a petición del ayuntamiento. Nuestro pequeño e insignificante pueblo había sido motivo inspirador para un libro editado. Un curioso orgullo corría por nuestras cabezas.

La presentación no sólo no defraudó, sino que confirmó con creces los hechos. Miguel Romero, cañetero y conquense, amigo de todos y trabajador incansable por estas tierras que hace suyas, con la colaboración de Jesús Arribas, habían puesto por escrito lo que tantas ganas teníamos de ver, y elevaba a inmortal, como todo libro amigo, datos de nuestro pueblo.

En el texto se habla de la geografía, climas y otros datos estadísticos curiosos, como la población, sacados de una exhaustiva investigación en archivos provinciales.
La parte de la Historia hace referencia al contexto provincial y comarcal, además de los apuntes locales, a lo largo del devenir de nuestro pueblo, desde sus momentos iniciales hasta los más recientes. Verdaderamente interesantes y amenos.
Continúa con Arte y monumentalidad, donde destaca la iglesia y el castillo.
También incluye tradiciones populares y acaba con un archivo fotográfico muy curioso.
El libro está jalonado de fotografías recientes y antiguas.

Quería agradecer a los autores, a los promotores, y a los colaboradores el esfuerzo realizado, por que siempre podremos enseñar a generaciones venideras la historia de nuestro pueblo, por que… tenemos libro.

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RINCON POETICO

2001-01-08T02:15:00.000-08:00

Este rincón poético es para los poetas, pajaroneros o amigos de Pajarón que desean expresarse.

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ODA A PAJARÓN

Poema creado por F. Labrador, de Barcelona. Muchas gracias por tu poesía.

Pajarón, bonito pueblo

entre montes y laderas,

el verdor de tus praderas

invitan a pasear

Vas andando entre paisajes

de belleza sin igual

te adentras en sus pinares

o en su hermoso carrascal

Percibiendo los olores

de mil plantas al pasar

tomillo, espliego, romero,

endrinos y mucho más.

Al pasar por su riachuelo,

te sientas a descansar,

después de beber su agua

tan clara como el cristal.

Tus fiestas son un encanto

desde mucho tiempo ya,

tu gente es acogedora

con todo el mundo que va.

Tu cerro de San Cristóbal,

tu castillo medieval,

y la iglesia de San Gil,

te dan un algo especial.

Pajarón, ya me despido,

te mereces mucho más,

que tu gente siga siempre

disfrutando de tu paz.

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Poesía de Fernando, incorporada al libro de "Pajarón, retazos de su historia"

Tierra seca y dura,

entre la vega y la sierra,

nauraleza viva

y almas muertas.

Canto al aire solitario

porque mi cantar es soledad

el viento, mi compañero,

pinos y piedras, mi libertad.

No estás muerto, ni morirás.

Respiras profundo en el recuerdo.

Pajarón, pequeño, pobre, quieto.

Pajarón... mi pueblo.

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Para ver aquí vuestras poesías sobre Pajarón, mandad un correo a la dirección:

fernandogomezpajaron@hotmail.com

LA TRIBU TUMBA TERCIOS

2001-01-07T08:35:00.000-08:00

EN ELABORACIÓN

ESTAMPAS ( I ) OTOÑO 2009

2001-01-07T07:47:00.000-08:00

El recuerdo de viejas imágenes nos hace pensar en tiempos pasados idealizados, perdidos, o añorados. La realidad nos supera, nos adherimos al progreso, a la comodidad, como es natural. Por eso estas fotografías retrotaen a infancias perdidas. No sé si por suerte o por desgracia, nuestro pueblo las sigue conservando. Estas fotografías, realizadas en octubre del 2009, reflejan la realidad buscada de un pasado.

¿Pervivirán?

EL TERCIO: NUESTRA SEÑA DE IDENTIDAD

2001-01-06T03:00:00.000-08:00

Nadie sabe cómo surgió la amistad,

la simbiosis perfecta,

la identidad reconocida en el mundo entero.

La leyenda recuerda que los peregrinos proclaman:

"Estuve en Pajarón y me bebí algún que otro tercio"

EL REY

EL REY, DESPUÉS

ESCENAS COTIDIANAS:

PAJARRÓN: COCA COLA O LIMÓN

2001-01-06T02:00:00.000-08:00

EN ELABORACIÓN

TÍRATE DE LA MOTO: EL HIMNO

2001-01-06T01:00:00.000-08:00

(Cántese abrazado a sus amigos, y sin frío en el cuerpo)

Camarero, ponme un tercio,

y después otro más,

que esta noche estoy de fiesta

y me voy a emborrachar.

Camarero ponme un tercio,

y con este ya van dos,

que esta noche son las fiestas,

las fiestas de Pajarón.

TÍRATE DE LA MOTO

DE LA MOTO TÍRATE,

SI TE TIRAS DE LA MOTO

YA NO TE PODRÁS CAER

SENDERISMO EN PAJARÓN

2001-01-05T08:35:00.000-08:00

UN PASEO POR PAJARÓN

Vamos a realizar un recorrido incluido en el Sendero PR CU-81, llamado "de San Gil", que transcurre por el término de Pajarón, y forma parte de la red existente en la Mancomunidad de la Vega del Guadazaón. Tiene una duración aproximada de dos horas y no es exigente, perfecto para entrar en armonía con la naturaleza, y conocer la belleza de los parajes naturales.

FICHA TÉCNICA DEL SENDERO, CONSULTABLE EN INTERNET:

CARTEL INDICADOR EN LA ENTRADA DEL PUEBLO:

Salimos desde el pueblo una soleada y fría mañana de diciembre, siguiendo las señales del sendero, en colores blanco y amarillo. Están situadas en postes, pinos, piedras o losas. No hay que despistarse.

Bajamos bordeando el cerrito San Juan, utilizando el camino rural, y manteniendo a la izquierda unos sembrados, y llegamos a la fuente de "los ojos", donde podemos observar el hielo formado en la noche, y además, una escultura "figurativa".

Seguimos el camino marcado por las señales PR-81, adentrándonos ya en terreno de pinos, encontrándonos con un verde "sestero" del ganado ovino, abundante por estos lares.

El aroma a tomillo, espliego, enebros, sabinas, endrinos, morqueras y romeros, nos acompañará todo el trayecto.
Llegamos al poste indicador, en el paraje de "la Puente", en el que la combinación de la roca, los pinos y chopos pelados, junto con el riachuelo helado, origina un paisaje de singular belleza.

El recorrido de la rambla, con el desvío del camino hacia Pajaroncillo, nos sorprende con pinos torcidos, y los cuatrillizos, en los que hay tierra removida por jabalíes.

Tras una pequeña cuesta, llegamos a la ermita de San Gil, que da nombre al paraje, que a su vez da nombre al sendero. Esta ermita se reduce a un montón de piedras que sugieren una planta rectangular, con un frustrado intento de restauración, en los que fijaron los cimientos.
Disponemos de unos merecidos minutos de descanso, sentados en "el asiento del peregrino". Desde allí divisamos un nuevo poste, en el que se indica el camino, que sigue hacia Carboneras.

Abandonamos nuestro PR-81, para volver a Pajarón, siguiendo en linea más o menos recta, la orientación noroeste, indicado por el musgo de piedras y troncos. Es un trayecto exigente por sus cuestas y su tupida vegetación. El cansancio empieza a manifestarse.

Por fin, arriba, hay que disfrutar otra vez del paisaje, y dejando por el momento el pinar, llegamos al paraje "el carrascal", por sus numerosas carrascas, de las que se saca la mejor leña para asar en las brasas. Bordeamos el sembrado y por un suelo pedregoso, volvemos a los pinos, y por fin, divisamos desde lo alto, allá, a lo lejos, el pueblo.

Descendemos con gran cuidado la empinada cuesta y regresamos al punto de partida, cansados, pero contentos, buscando un reparador tercio en el bar que calme la sed acumulada, tras aproximadamente dos horas y media de camino, en las que nos hemos fundido en plena naturaleza, embriagándonos con el aroma de las plantas y bronceándonos con el generoso sol que este frío día nos ha regalado.

EL CASTILLO

2001-01-03T11:31:00.000-08:00

En Pajarón tenemos un castillo que ha contemplado nuestra historia desde los primeros días de su existencia. Allí vamos a disfrutar las vistas que nos ofrece, toda la vega que conduce a la sierra, y también se alcanza la vista a Carboneras.

Se encuentra en el cerro de San Cristóbal, junto al cementerio.

Posiblemente tenga un origen árabe, y utilizando la imaginación, quizá a los pies de esta edificación de vigilancia fronteriza, se fueron estableciendo a sus pies pobladores que serían básicamente pastores, que sería el primer núcleo de población de nuestro pueblo.

Del castillo, lo más visible es su torreón, de 7 x 5 metros de planta, y unos 10 metros de alto. La construcción es de mampostería, y en las esquinas lajas de piedra. La puerta de acceso a la torre se encuentra dentro del recinto que contornea el cerro. En los muros de la torre hay algunas piedras de un color más oscuro que le dan personalidad. En el interior de la torre vacía se distinguen cuatro plantas que van estrechándose desde abajo y hacia lo alto (datos del libro “Castillos de Cuenca”, de J.L. Rdríguez Zapata).

Nuestro Castillo debe ser un motivo de orgullo, es una referencia del paisaje, y debemos comprometernos a protegerlo en la medida de nuestras posibilidades.

LA TORRE CAMPANARIO

2001-01-02T08:30:00.000-08:00

EN ELABORACIÓN

LOCALIZACIÓN

2001-01-02T08:00:00.000-08:00

EN ELABORACIÓN